Per ottenere il tofu fritto bisogna lasciar asciugare il tofu eliminando il liquido in eccesso. In seguito lo si frigge a fuoco vivo. Si puo’ consumarlo a caldo con un po’ di sale, oppure assieme a sughi o minestre, come alternativa alla carne.
Per ottenere il tofu fritto bisogna lasciar asciugare il tofu eliminando il liquido in eccesso. In seguito lo si frigge a fuoco vivo. Si puo’ consumarlo a caldo con un po’ di sale, oppure assieme a sughi o minestre, come alternativa alla carne.